La main à la pâte
الخليط المبرد
08/01/2006
تاريخ
 
سؤال من
 
صباح الخير... هناك خلط عندي بين الخليط المثلج (الثلج + الملح) وأننا نرش الطرق بالملح... فأن المثلج عمره طويل (يستخدم على المراكب) ولذلك فأن الثلج يذوب ببطء. ولكن لماذا إذن نرش الطرق بالملح لنذيب الثلج، أم إنه خطأ لغوي ؟ شكرا مسبقا.
 

 
 
27/01/2006
تاريخ
 
إجابة من
 
أننا حين نرش الطرق بالملح عند توقع انخفاض في درجة الحرارة فذلك لمنع تكون طبقة من الجليد. فإن الملح يذوب في كمية الماء الصغيرة الموجودة في الهواء (أو تلك التي في المطر أو الضباب) وهذا يعطى ماءا غاية في الملوحة وهو ماء لا يتحول إلى ثلج إلا في درجات حرارة تحت الصفر بكثير (فلتنظروا إلى البحر الذي لا يتجمد إلا نادرا جدا في ظل مناخنا). وإذا ما كانت طبقة ثلج قد تكونت بالفعل فإن رش الملح يمنع من تكون المزيد! إما عن الخليط المثلج، فإذا ما كان الثلج يذوب ببطء فإن ذلك راجعا إلى أنه يلزمه حرارة شديدة لكي يذوب وإنه، عامة ما تكون الثلاجة معزولة جيدا عن الحرارة.